Qanday qilib Weber Kettle Grilda chaqaloqning orqa qovurg'alarini chekish mumkin


Yuqorida sanab o'tilgan barcha quruq ingredientlarni ishqalanish uchun ishlatiladigan Weber panjarasini birlashtiring, iloji bo'lsa, kofe tegirmoni yoki ziravorlar tegirmonida aralashtiring.

Ushbu chiroyli qovurg'a to'plamini sindirib tashlang, bizda parvarishlash kerak

Siz membranani olib tashlab, ushbu qadamni o'tkazib yuborolmaysiz. O'rta suyaklardan biri bo'ylab zerikarli pichoqni membrana ostiga siljiting.

Barmoqlaringizni o'sha ostiga qo'ying

Sekin-asta membranani tortib olishni boshlang

Hammasi paydo bo'lguncha torting. Buni ikkala tokchada ham bajarganingizga ishonch hosil qiling.

Barcha sirtlarga ozgina o'simlik moyini tushiring, bu surtishning qovurg'alarga yopishishiga yordam beradi

U erga surtib qo'ying, u bilan saxiy bo'ling. Iloji bo'lsa, qo'llaringizga yopishib qolmaslik uchun ishqalanish uchun plastik qo'lqoplardan foydalaning.

Ha, orqada ham!

Endi ularni xona haroratida 30-60 daqiqa davomida sovib tursin. Grilni tayyorlash vaqti keldi.

Bizning Weber Kettle panjara.

Ba'zi go'zallik Kanada briketlari

Yong'in chiqsin! Ustki dastgohni echib oling va mo'risini panjara ichiga qo'ying. Pastki qismini 2 ta gazeta bilan to'ldiring.

Baca haqida taxminan 2/3 to'ldiring

Pastki teshiklarning barchasi ochiq ekanligiga ishonch hosil qiling.

Ushbu gazetani yoqing!

Men bilib olgan bir hiyla - propan barbekyuingizni boshlash va ustki panjarangizning qopqog'ini yopish, oson tozalash!

U erga etib borish!

Sizda taxminan 20 daqiqa yurish yaxshi bo'lishi kerak.

Olovli ko'mirlarni Smokenatorga to'kib tashlang. Mendek xatoga yo'l qo'ymang va buni sandal kiyib bajaring, of!

21

1/2 dyuym yoki shunga o'xshash suv bilan folga soling.

22

Yuqori tokchani joylashtiring. Men mente┼čeli tokchani sotib oldim, sarmoyaga arziydi, ko'proq ko'mir va / yoki yog'och chiplarini qo'shishingiz kerak bo'lganda osonlashtiradi. Qopqoqni yoping va panjara 20 daqiqa davomida qiziydi.

23

Bizning yog'och chiplarimiz kombinati, barchasini aralashtiring. Men ularni ho'llashning hojati yo'q, faqat ko'mirlaringizni sovitadi va kullarni puflaydi.

24

Ko'mirlarga bir hovuch yog'och chiplarini qo'shing va qovurg'alaringizni yotqizishni boshlang.

25

Qovurg'alar tegmasligiga ishonch hosil qiling.

26

Chiroyli go'daklar

27

Qopqoqni yoping! Taxminan 20 daqiqada ikkinchi hovuch yog'och chiplarini qo'shing va shu bilan. Qopqoqni yopiq holda qoldiring, agar qarab turibsizki, ovqat pishirmayapsiz! Ehtimol, soatiga bir marta issiqlikni saqlash uchun 8-10 ko'mir qo'shiladi.

28

Buni biroz vaqtga rejalashtiring, vaqtingiz bor!

29

Yaxshi, biz 3 soatga yaqinmiz va biz tugatgandaymiz. Bu erda go'sht suyakdan 1/4 dyuymga yaqin tortilganini ko'rishingiz mumkin, chiroyli!

30

Ushbu tokchalar tayyor! Keling, sosimizni hozir qilamiz.

31

Uskuna ostidagi barcha ingredientlarni kichik sousli idishda birlashtiring va u aralashtirilguncha tez-tez ozgina aralashtirib pishiring.

32

Shunga o'xshab, o'zingizning barbekyu sosingiz, siz farqni tatib ko'rasiz! Siz hozir issiqdan olib tashlashingiz mumkin.

33

Tugatish - bu sousni qo'llash. Shu payt men o'zimning propan barbekyuimni kartoshka uchun ishlatdim, shuning uchun qovurg'am uchun qo'shimcha joydan foydalanaman.

34

To'g'ridan-to'g'ri past haroratda, barbekyu sousini tozalang. Juda adashmang, axlat va sous tarkibidagi shakar osongina alangalanishi mumkin.

35

Menga qovurg'alar biroz "gummy" yoqadi - shuning uchun ular barbekyuda atigi 15 minut sousning liberal dasturlari bilan borishadi. Qo'shimcha sous cho'tkasi bilan xizmat qilishdan oldin qovurg'alarni alohida-alohida kesib oling.

36

Pushti rangni ko'rasizmi? Bu faqat to'g'ri tutatilgan go'shtlarda uchraydigan "tutun halqasi". Katta muvaffaqiyat!


Videoni tomosha qiling: Chicken Thighs on Weber Kettle


Oldingi Maqola

Xushbo'y kardan odamni qanday qilish kerak

Keyingi Maqola

Tabriknomalarda tuvalni qanday ishlatish kerak