- zaprennes.org
- Biz Bilan Bog'Laning
Tarkibi, men bu safar tekis boshdan, yashil papayya va yangi zanjabildan foydalanaman, juda oddiy ingredient.
Qovurilgan idishni qizdiring va zanjabilning yarmini moyga soling, men zaytun moyidan foydalandim.
Agar kerak bo'lsa, baliqni panga solish uchun ikkiga bo'ling.
Baliqni har tomondan uch daqiqa davomida qovuring
Tovoqqa yarim litr qaynoq suv quyib, 30 soniya davomida sho'rva idishiga bir litr suv quying.
Baliqni idishdan qolgan suv bilan idishga olib boring. Yana to'rtta tilim zanjabil qo'shing. Pishirishni qaynatish uchun idishni yuqori olovga qo'ying va shu orada papayani tayyorlang
Papayani tozalang, ikkiga bo'ling, qoshiq yordamida urug'larni olib tashlang.
Papayani katta bo'laklarga bo'lib kesib oling, qaynayotganda sho'rvaga soling. Sho'rva yana qaynatilguncha uni yuqori haroratda saqlang, qaynab turishi uchun issiqlikni past darajaga qo'ying. Taxminan 1 soat davomida pishiring
Sutli oq bo'lsa, ta'mga tuz qo'shing :)
