Qanday qilib pechkani yuqori espressoni tayyorlash mumkin


Men 3 yashar 1 stakan pechka "mokka" yoki espresso ishlab chiqaruvchisidan foydalanmoqdaman. Mokkaning har qanday o'lchamlari / markalari uchun printsiplar bir xil.

Suv rezervuarini xavfsizlik supapi ostidan suv bilan to'ldiring. Menimcha, uning pishirish vaqtini kamaytirishdan boshqa hech qanday farqi yo'q

Imkoniyatingiz bor eng yaxshi qahvadan foydalaning. Bu janubiy Melburnda mendan qovurilgan kolumbiyalik yagona kelib chiqishi.

Taxminan 8-10 gramm fasolni o'lchash uchun oshxona osh qoshig'idan foydalanaman.

Fasolni eng so'nggi daqiqada maydalang. Men Hario Slim konusli burr qo'l tegirmonidan foydalanaman, eng yaxshi sozlamadan 2-3 marta bosish. Agar sizda oldindan er bo'lsa, espressoni maydalashga boring.

Ezilgan kofeni filtr savatiga to'kib tashlang.

Bir tekis taqsimlash uchun dastgohdagi voronkani bosing. Keyin qahvani pichoqning orqa tomoni yoki tekis narsa bilan tekislang, shunda u rasmga o'xshaydi.

Endi. Mana, doimiy ravishda pishirish uchun mening sirim. Shishani qopqog'ini ishlatib, men kofeni muloyimlik bilan tekis darajaga tekkizaman. Buning maqsadi kofeni yumshoq qilib ixchamlashtirishdir, shunda u bir tekis ekstraktsiyalanadi.

Bu qanday ko'rinishi kerak. E'tibor bering. Agar siz mahkam siqsangiz, bosim klapanini urasiz yoki tana qismini yo'qotasiz ...

Duralexni oldindan qizdiring.

Yuqoridan mahkam bog'lab qo'ying. Mokkani issiqlik manbasiga joylashtiring. Plastmassa tutqichni issiqdan uzoqroqqa qo'yishga ehtiyot bo'ling. Hech qachon pechkani tashlamang, siz 1 daqiqadan kamroq vaqt ichida qahva ichasiz!

Qahvani ko'rishingiz bilan mokkani olovdan oling. Agar kerak bo'lsa, biroz ko'proq bosim o'tkazish uchun uni qisqa vaqt ichida qaytarib qo'yishingiz mumkin.

Oldindan isitilgan stakanga darhol xizmat qiling

Zavqlaning! Bu erda menda 17 ml ekstrakte qilingan kofe bor, ko'proq "ristretto" ga o'xshaydi. Men kofeni shu tarzda ichishni ma'qul ko'raman, lekin uzoqroq o'q otish uchun mokkani uzoqroq qoldirishingiz mumkin.


Videoni tomosha qiling: Eng yaxshi isitiladigan pollar elektr, infraqizil, plyonka, suv va havo isitadigan pollarmi?


Oldingi Maqola

Xushbo'y kardan odamni qanday qilish kerak

Keyingi Maqola

Tabriknomalarda tuvalni qanday ishlatish kerak