Brokkoli bilan Sitsiliya makaronini qanday tayyorlash mumkin


Brokkoli yuving va kesing

Ularni qaynab turgan sho'r suvda pishiring

Piyoz va qizil chili qalampirini maydalang (sizning didingizga ko'ra, ammo sitsiliya oshxonasi unchalik issiq emas)

Piyozni, chili qalampirini va xamirni toza zaytun moyi bilan piyoz oltinga bo'lguncha qovuring

Brokkoli suvdan oling va ularni piyozga qo'shing. Keyinroq suvni tejang.

Mayiz qo'shing.

Brokkoli 5 daqiqa davomida qovurilgan piyoz bilan pishiring, ularni qaymoqli tuzilguncha ezib tashlang.

Brokkoli suvida makaron pishiring.

Nonlarni mayda idishga soling ...

... va ingichka jigarrang rangga aylanguncha tushdi (bu sitsiliya tilida "muddicata" deb nomlanadi)

Brokkoliga makaron qo'shing, unga bir stakan pishgan suv soling. Grated 'pecorino' (qo'y pishloq) qo'shing, sousning tuzilishi qaymoqli bo'lguncha aralashtiramiz.

Qovurilgan nonlarni ustiga yoyib, dasturxonga torting


Videoni tomosha qiling: Brokkolining siz bilmagan foydasi. Брокколининг сиз билмаган фойдаси.


Oldingi Maqola

Xushbo'y kardan odamni qanday qilish kerak

Keyingi Maqola

Tabriknomalarda tuvalni qanday ishlatish kerak