Vetnam uslubidagi bahor rulonlarini qanday tayyorlash mumkin



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Vetnam bahorli rulonlarini tayyorlash uchun go'sht va qisqichbaqalarni tayyorlashdan boshlang. Qisqichbaqalar tozalangan va mayinlangan tovuq go'shtini tilim qiling.

Dilimlangan go'shtni kamida bir soat davomida shakar, soya sousi va oq qalampir bilan tuzlang.

Keyin go'shtni ozgina yog'langan wok yoki panga qovuring, quyuq soya sousi bilan karamellang.

Qovurilgan go'shtni keyinroq ishlatish uchun bir chetga qo'ying.

Keyin sho'r suvni kichik olovda katta olovda qaynatib oling. Keyin qisqichbaqalar qo'shing, olovni o'rtacha darajaga kamaytiring va qisqichbaqalar 2-3 daqiqa davomida yoki pushti ranggacha pishguncha qaynatiladi.

Qisqichbaqalarni olib tashlang va sovushini kutib turing. Keyin qisqichbaqani uzunasiga yarmigacha kesib oling va chetga qo'ying.

Keyin, makaron tayyorlang. Qisqa suvda namlangan guruch vermikelli makaron.

Keyin guruch vermiselli makaronini qaynoq suvda taxminan 3 daqiqa yoki al dente qadar pishiring.

Olib tashlang, sovuq suvda yuving va quritib oling.

Keyin birinchi bo'lib yerfıstığı sousini tayyorlash uchun ingredientlarni tayyorlang.

Idishdagi yog'ni qizdiring va sarimsoqni engil oltin rangga qadar qovuring. Keyin suvga qo'shing.

Undan keyin shakar, hoisin sousi va qaymoqli yerfıstığı yog'i.

Sosni silliq va porloq bo'lguncha barcha ingredientlarni past haroratda aralashtiring.

Oxir-oqibat olovni o'chiring va sousni piyolaga aylantiring, maydalangan yerfıstığı va sarimsoq chili sousi bilan bezang (ixtiyoriy). Keyin bir chetga qo'ying.

Keyin boshqa sousni, shirin va nordon baliq sousini tayyorlash uchun ingredientlarni tayyorlang.

Bir piyola issiq suvga shakar soling va shakarni eritish uchun aralashtiring.

Keyin baliq sousiga va maydalangan sarimsoqga soling. Yangi ohak sharbati va tug'ralgan qush ko'zlari chilimchalarida siqib oling.

Barchasini aralashtiring, ta'mga moslang va sho'r suv sifatida ishlating.

Va nihoyat, bahor rulonlarini o'rash uchun ingredientlarni tayyorlang.

Dastlab guruch qog'ozini iliq suvga bir tekis botirib oling va ortiqcha suvni silkiting.

Nam guruch qog'ozini plastinka yoki tekis yuzaga qo'ying.

Keyin bir qatorga yangi sabzavotlarni, o'tlarni va makaronni, ikkinchi qatorga qovurilgan go'shtni va uchinchi qatorga kesilgan qisqichbaqalarni qo'ying.

Bahor rulosini mahkam yoping.

Va oxirigacha (qisqichbaqalar oldidan) oldin, o'ramning bir tomonini katlayın va bitta sarimsoq chiviniga qo'shing.

Uni rulonda davom eting va oxirida muhrlang. Va biz tugadik!

Ushbu yangi bahorli rulonlarni avvalroq tayyorlagan yerfıstığı sous bilan tayyorlang.

Ushbu bahorli rulolar shirin va nordon baliq sousiga ham yaxshi mos keladi. Http://youtu.be/jCSuFAa15sU saytida ushbu go'zal roliklarni qanday ruletka bilan to'ldirish haqida bizning kanalimizga obuna bo'ling.


Videoni tomosha qiling: Узбек ШурпаUzbekcha soup qaynatma shorva.


Oldingi Maqola

MTB Rojdestvo gulchambarini qanday qilish kerak

Keyingi Maqola

Qanday qilib bahor salatini tayyorlash mumkin