Ko'p qavatli shokoladli mussli pirojnoe qanday tayyorlanadi


Ushbu retsept bo'yicha to'rtta qadam mavjud: (1) Kekni pishirish (2) Shokoladli mus (3) Shokoladli Ganache (muzlash) va (4) Kekni yig'ish.

Kekni muzlatishdan yoki to'ldirishni qo'shmasdan oldin uning to'liq sovishini tekshiring.

Pechingizni 350 daraja F (yoki 180 daraja S) qizdiring.

KEKNI PAZIRISH: 9 dyuymli tort idishlarini sariyog 'yoki sabzavotlarni qisqartirish bilan yog'lang.

Tortni pishirish davom etmoqda: Nam ingredientlar uchun mo'ljallangan katta idishda 2 ta tuxum, 1 stakan sut, 1/2 stakan qatiq va 1 osh qoshiq vanilini aralashtiring. Bir chetga qo'ying.

KEKNI PAZIRISH MUVOFIQ: Un aralashmasining yarmini WET ingredientiga qo'shing, so'ngra qolgan un aralashmasini qo'shib aralashtiring.

Tortni pishirish davom etmoqda: bu sizning xamir xamiringizning muvofiqligi bo'lishi kerak.

KEKNI PAZIRISH MUVOFIQ: 20-30 daqiqa oralig'ida tish pichog'ini joylashtiring va uning toza chiqib ketishini tekshiring. Bu pirojnoe tayyorligini bildiradi. To'ldirishni boshlash / to'ldirishni boshlashdan oldin to'liq quritib turing.

To'ldirish sifatida biz shokoladli mussdan foydalanamiz.

Shokoladli sichqonchani tayyorlash: 260 g shokoladni ikki qavatli qozonga soling (qaynoq suv solingan idish, ustiga kichikroq shokolad solingan qozon) va eritib oling. Shokoladni idishga soling. Sovutish uchun bir chetga qo'ying.

Shokoladli sichqonchani tayyorlash: Alohida aralashtirma idishda 2 osh qoshiq shakarga 2 stakan og'ir qaymoq qo'shing va aralash yumshoq cho'qqilar hosil bo'lguncha qamchilang. Idishni bir chetga qo'ying.

Shokoladli sichqonchani tayyorlash: Alohida idishga 1/2 stakan issiq suv, so'ngra 5 osh qoshiq kakao kukuni va 1/2 tezkor kofe yoki espresso kukuni qo'shing. Yaxshilab aralashtiramiz. Bir chetga qo'ying.

Shokoladli sichqonchani tayyorlash: Endi biz shokolad tarkibiy qismlarini birlashtiramiz. Eritilgan shokoladga tezkor kofe aralashmasini qo'shing, so'ngra bu aralashga 1/3 stakan Nutella qo'shing va yaxshilab aralashtiring.

Shokoladli sichqonchani tayyorlash: 1/2 ko'pirtirilgan qaymoq aralashmasini qo'shing va shokolad aralashmasiga soling. Va keyin qolgan oqsillar bo'lmaguncha katlanadigan qolgan kremni qo'shing. Shokoladli muss tayyor!

Biz muzqaymoq sifatida shokolad ganachidan foydalanamiz.

SHOKOLAT GANACHINI QABUL QILISH: 1/2 stakan og'ir qaymoqni sousli idishda qaynatib oling. Keyin shokolad chiplarini ustiga to'kib tashlang va 2 daqiqa dam oling.

SHOKOLAT GANACHI QILISH: Aralash soviganidan keyin yaxshilab aralashtirilguncha aralashtiring. Agar siz ozgina porlashni xohlasangiz, xona haroratida 1 osh qoshiq sariyog 'qo'shishingiz mumkin.

SHOKOLAT GANACHI QILISH: Siz shokoladli ganashni chetga surib qo'yasiz. Agar siz oqishini istasangiz (muzlashi osonroq), xona haroratida saqlang, agar qalinroq bo'lishini istasangiz, muzlatgichda bir necha daqiqaga qo'ying.

KEKNI O'RNATISH: Yassi yuzadan foydalaning, men aylanadigan pirojnoe stendidan va pergament qog'ozidan foydalanaman. Kek qatlamlari orasida ko'p miqdorda shokoladli muss qo'shing.

KEKNI O'RNATISH: Menda jami to'rtta qavat bor edi, pirojniy ustki qismida shokoladli muss ham borligiga ishonch hosil qiling. Yonlarini tekislash uchun tort spatulasi yoki dastgoh qirg'ichidan foydalaning.

Tortni muzlatish: pirojnoe bilan muzlatishning juda ko'p usullari mavjud. Siz uni "tomchilatib yuboradigan" modada tortga quyishingiz mumkin. Yoki muz kabi yoyib chiqing. Kek tuzilishini berish uchun men unga "qo'pol burilishlar" berdim.

Shokoladli Ganacheni mustahkamlovchi pirojniyni muzlatib qo'ying. Zavqlaning!

Asl xabar uchun: http://annezca.blogspot.ca/2015/11/multilayer-chocolate-mousse-cake.html

Asl xabar uchun: http://annezca.blogspot.ca/2015/11/multilayer-chocolate-mousse-cake.html

Asl xabar uchun: http://annezca.blogspot.ca/2015/11/multilayer-chocolate-mousse-cake.html

Asl xabar uchun: http://annezca.blogspot.ca/2015/11/multilayer-chocolate-mousse-cake.html

Asl xabar uchun: http://annezca.blogspot.ca/2015/11/multilayer-chocolate-mousse-cake.html


Videoni tomosha qiling: Russian grated pie. Easy recipe


Oldingi Maqola

Qanday qilib suvli burger pattalarini tayyorlash mumkin

Keyingi Maqola

Qanday qilib shtamplangan va shablonlangan kartani tayyorlash mumkin