Rojdestvoda kesilgan pechene qanday tayyorlanadi


Yig'ilgan ingredientlar; xona harorati tuzsiz sariyog ', 4 stakan shakar, 1 choy qoshiq toza vanil ekstrakti, 6 dona tuxum, 9+ stakan un, 1 choy qoshiq soda va 1 choy qoshig'i qaymoq.

1 funt tuzsiz sariyog'ni eng katta piyola qo'yilgan va belkurak o'rnatilgan stend mikseriga joylashtiring. Tuzsiz yog'dan foydalanish juda muhim, agar tuzlangan yog'dan foydalansangiz, uning ta'mi juda o'zgaradi.

Shakar qo'shing.

Sof vanil ekstrakti qo'shing.

Kremsi bo'lguncha aralashtiring va nam qumga o'xshaydi.

Tuxumlarni chig'anoqlardan olib tashlang.

Birma-bir tuxum qo'shing va yaxshilab aralashtiring.

Yog ', shakar va tuxum juda nam ko'rinadi.

1 kubokdan tashqari barcha unlarni qo'shing, keyinroq saqlang. Un bilan birga soda va qaymoqli qaymoq qo'shing.

* Izoh Ushbu qadamni mikserda qilish mumkin yoki men bolaligimda onamga yordam berayotganda, bu retseptni juda katta idishda qo'l bilan aralashtirdim. Ushbu mikser uchun unni idishda saqlash uchun sochiqni piyola atrofida ushladim

Mikserni piyola atrofidagi sochiq bilan ishlatganda ehtiyot bo'ling. Sochiq idishdagi hamma narsani saqlashga yordam beradi.

Mikser atrofidagi sochiq bilan ham un hamma yoqqa tushadi. Bu erda xamirni qo'l bilan aralashtirish haqiqatan ham yordam beradi. Idishning pastki qismidagi xamir ko'p marta yaxshilab aralashtirilmaydi.

Rezervlangan unni ishlatib, unning 1/2 qismini ish joyiga seping. Xamirni unlangan ish yuzasiga aylantiring. Qolgan unni qo'shing. Un ishlov berilguncha engil tiz cho'kadi.

Un engil ishlov berildi.

Xamirni 4 ta teng qismga bo'ling.

Plastik plyonka bilan o'rab oling. Sovutgichda bir necha soat yoki bir kechada saqlang.

Pishiriq tayyor bo'lgach, xamirni sovutgichdan olib keling. Cookie xamirini toza unlangan ish joyiga aylantiring.

Yaxshi unlangan rulonni ishlatib, kerakli qalinlikka qadar takrorlanadigan harakatlarda oldinga va orqaga aylantiring. Xamir stolga yoki rulonga yopishib qolmasligi uchun uni prokat orasiga un qo'shilishi mumkin.

Cookie xamiri iloji boricha ingichka qilib o'ralgan bo'lishi kerak; 1/8 dyuym qalinligi yoki undan kam. Rojdestvo uchun kesilgan pechene uchun men an'anaviy pechene kesuvchilaridan foydalanaman; daraxtlar, farishtalar, sovg'alar, qo'ng'iroqlar va boshqalar.

Ish paytida pishirganda, pergament bilan qoplangan choyshab idishlaridan foydalanaman. Uyda oddiy pishiriladigan pechene choyshablaridan foydalaning.

Cookie-fayllar pishirish varag'iga joylashtiriladi va an'anaviy rangli kristall shakar bilan bezatilgan.

Cookie varag'ini oldindan qizdirilgan pechning o'rtasiga qo'ying, 350 daraja f. 10-12 daqiqa.

Oltin jigarrang! Mazali! Bu bizning oilalarimiz uchun eng sevimli pechene.

Bizning oilaviy Rojdestvo an'analaridan biri bu pechene tayyorlashni o'z ichiga oladi. Biz dekabr oyining boshlarida yig'ilamiz va ushbu kukilarni tayyorlaymiz. Biz butun oilamiz bilan baham ko'radigan juda ko'p cookie-fayllar mavjud.

Santa uchun kukilar va sut!

Oilaviy pechene retseptini oilangiz bilan baham ko'rishimdan juda xursandman. Umid qilamanki, ular bizdan bahramand bo'lishadi. Rojdestvo bilan! 🎄 zavqlaning! ️


Videoni tomosha qiling: Пирог Зебра на сковороде. Tovada Zebra pirogini tayyorlaymiz. Zebra pie in the frying pan.


Oldingi Maqola

Qanday qilib suvli burger pattalarini tayyorlash mumkin

Keyingi Maqola

Qanday qilib shtamplangan va shablonlangan kartani tayyorlash mumkin